Recept za šampinjone

Potrebni sastojci za 2 osobe:
400 g šampinjona
100 g mesa (pileće belo meso ili svinjski but)
180 g kiselog mleka (1 čaša)
100 g pavlake (½ čaše)
½ glavice crnog luka
1 čen belog luka
ulje
biber
so

Priprema:
Oprati šampinjone i iseći na listove, sitno iseckati crni i beli luk, meso iseći na kockice. U tigan sipati ulje i najpre dinstati luk i meso 5 minuta, a zatim dodati i šampinjone, posoliti, dodati biber i sve zajedno dinstati 20 minuta. Ukoliko je potrebno možete u toku dinstanja dodati 1 čašu vode. Na kraju dodati kiselo mleko i pavlaku i držati na vatri još 10 minuta.

Prijatno!

One thought on “Recept za šampinjone”

  1. Recept je dobar i dopadaju mi se sampinjoni, posebno mi se svidja kiselo mleko koje se stavlja u to, mislim da savrseno dopunjava aromu sampinjona.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *