Recept za Jaffa oblande

Jaffa oblande
Potrebni sastojci za četiri osobe:
200 ml mleka
250 g margarina
400 g šećera
1 smrznuta pomorandža
200 g mlevenog keksa
150 g mlevenih oraha
2 kašike kakao praha
100 g čokolade za kuvanje

Priprema:
U dublju posudu staviti šećer, mleko i margarin, staviti na ringlu da se otopi, potom dodati narendanu narandžu, masa treba da dođe do tačke vrenja ali nikako ne sme da provri. Skloniti sa strane i dodati keks, orahe, kakao i istopljenu čokoladu, sve dobro izmešati. Filovati listove oblande.

Prijatno!

Recept za Bajadere

Potrebni sastojci za pet osoba:

Masa:
650 g šećera
18 kašika vode
200 g margarina
250 g mlevenih oraha
250 g mlevenog keksa
100 g čokolade

Glazura:
100 g čokolade za kuvanje
20 g margarina
3 kašike mleka
3 kašike ulja

Priprema:
Šećer i vodu staviti u šerpu da prokuva, kada se šećer istopi skloniti sa strane i dodati orahe i keks a zatim margarin, dobro sve sjediniti i podeliti na dva dela, u jedan deo dodati otopljenu čokoladu, a drugi ostaje beo. Kada se masa prohladi rastanjiti prvo do sa čokoladom, ostaviti malo da se prohladi pa preko rastanjiti svetli deo. Kada se skroz ohladi i stegne preliti glazurom od čokolade.

Recept za šampinjone

Potrebni sastojci za 2 osobe:
400 g šampinjona
100 g mesa (pileće belo meso ili svinjski but)
180 g kiselog mleka (1 čaša)
100 g pavlake (½ čaše)
½ glavice crnog luka
1 čen belog luka
ulje
biber
so

Priprema:
Oprati šampinjone i iseći na listove, sitno iseckati crni i beli luk, meso iseći na kockice. U tigan sipati ulje i najpre dinstati luk i meso 5 minuta, a zatim dodati i šampinjone, posoliti, dodati biber i sve zajedno dinstati 20 minuta. Ukoliko je potrebno možete u toku dinstanja dodati 1 čašu vode. Na kraju dodati kiselo mleko i pavlaku i držati na vatri još 10 minuta.

Prijatno!